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酒界泰斗泸州论道酱香白酒达成共识

发布时间:2020-12-24 10:54:43 阅读: 来源:水泥仓顶除尘器厂家

26日,由泸州市酒类行业协会主办、四川仙潭酒业集团承办的“2013酱酒大众化论坛暨潭酒新品上市发布会”在南苑宾馆举行。酒界泰斗四川省食品安全办主任、四川省酿酒协会会长崔兆全,前五粮液集团董事长、四川省中国白酒金三角酒业协会会长王国春,泸州老窖董事长谢明,剑南春集团总工程师徐占成以及白酒行业专家梁邦昌、曾祖训、胡永松、庄名扬等业内技术专家出席了本次会议。由11位国家级品酒专家组成的品评团在泸州南苑酒店对仙潭集团推出的新产品红潭、年份潭酒进行了品评。

市委常委、市纪委书记、泸州酒业领导小组组长田亚东,副市长、泸州酒业领导小组副组长张显富出席会议。

在高端白酒全面下行的当下,回归大众消费成为行业的共识,对于酱香型白酒的参与者而言,酱香型白酒过去在茅台的引领下,价格一路走高,同时酱香型白酒也因其生产周期长、储存时间久的工艺特点,酒体成本较其他香型白酒略高,这也造成了酱香型白酒产品价格普遍偏高的现象。但是中国的酱酒能否诞生品质高、价格适中的大众消费型产品?这正是此次论坛讨论的主题。王国春抛出了大众化更要市场化、思路决定出路的话题,谢明指出了老百姓对白酒的消费感情不变、消费属性不变的市场前景,庄名扬也谈到了生产出的酱香型白酒要价廉物美,走大众化道路的观点。

田亚东指出,泸州拥有中国白酒产量第一、区域优势第一等酒业优势,是泸州经济的重要支柱产业,希望包括潭酒在内的泸州白酒要克服当前面临的挑战和考验,积极为打造中国白酒航母战斗集群作出应有的贡献。

据了解,2008年,旗下拥有泸州醇酒业、世家酒厂、WOWO便利等产业的川喜集团开始与仙潭酒业洽谈合作收购事宜。2009年,川喜集团注资仙潭酒业,到2013年1月1日,川喜集团正式进驻仙潭酒业,经过四个多月的内部调整,最终推出了仙潭酒业的新产品,即红潭和年份潭酒两款酱香型主力产品。据介绍,红潭的市场表现价为每瓶150元左右,年份潭酒(20年)的市场表现价位每瓶600元左右,其中红潭将作为仙潭酒业今年的主力产品,以泸州及周边地区为重点进行推广。“以前仙潭酒业300个产品贡献了2.1亿元的销售额,今年我们的目标是依靠三个产品在泸州地区实现三亿元的销售业绩。”川喜集团董事长、仙潭集团总经理方久伦如是说。

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